南投埔里【胡國雄切仔麵】簡單的好味道

埔里市的小吃不少，切仔麵對我一直有很大的吸引力，簡單的美味要好吃可是不簡單，胡國雄切仔麵有60年的歷史囉，就在埔里市仁愛公園的對面，下午1點滿出來的人，等了快20分鐘。


切仔麵湯（小30元），看起來真的是非常簡單沒有肉燥，吃起來卻很順口。


切仔麵（小30元）比起湯的，嘗起來更香，淡淡的香味卻沒看到任何的肉燥， 好吃，加上店內的百年鳥醋，更美味。
簡單清爽吃完沒負擔，最喜歡這種料理了。


菊花肉（35元）店家的小菜多樣，超級好吃的，下次一定要再來，肉質軟嫩Q切薄片，醬油淡淡不搶味。


冰Q蛋（20元），網路上大家推的美味必點，冰冰涼涼口感很好不噁心，淡淡的香味散發，好吃。


豆干（20元）看這豆干的切面就知道他的美味了。


店家營業時間從上午8:00-晚上8:00，建議非用餐時間去，不然真的要有等等等的準備。

用完餐後轉個彎到埔里酒廠外買個第一家紹興香腸



現烤的香腸淋上紹噴酒，熱呼呼好吃。