2011年12月28日 星期三

台北信義區【MASA壽司、台北聖誕城】

聖誕夜要到台北參加李先生同事婚宴,難得至台北順路安排了想吃的MASA當午餐兼聖誕大餐、下午再到信義區的台北聖誕城人擠人,感受一下熱鬧的氣氛。
MASA非常準時的12點才營業,午餐套餐800、1400、1800、2400,點了2份1400套餐,餐點用心多樣化,非常超值的享受。




天氣冷先上個熱湯暖暖胃,魚湯濃厚,但我覺得有一點點太鹹。




海瓜子搭配菜心,海瓜子拌過蔥、薑香氣足,菜心原味。



味噌醬烤透抽,甘甜的味噌塗在透抽上微烤。




紅棗去籽後塞入百合,滿口紅棗香。


日本赤貝,脆口。

炙烤黃雞魚,魚皮香。



生魚片:大鯛魚、無記名魚肉、小鯛魚、甜蝦,最愛小鯛魚跟甜蝦。店家附的醃蘿葡跟嫩薑超好吃,醋味調的剛剛好,帶淡淡柚子香氣,還會隨時補充,芥末使用的是新鮮的山葵。

桔醋佐鰹魚,軟嫩的鰹魚搭配酸甜酸甜的醬汁,好好吃。




魚肝


握壽司-1

握壽司-2

烤干貝


握壽司-3,左手邊魚肉入口油花香噴噴。

山藥麵線,本來有加鮭魚卵,但不愛所以特的要求不加。


香魚甘露煮+白昆布,香魚燉煮到入口即化,帶淡淡醬油味。


炙無名魚,店家都會一一介紹,一開始還記的住,愈上愈多道後就忘光光了,因為少了鮭魚卵所以多了一片魚肉。


好吃握壽司三連發,調味較多元,每貫吃起來味道都不同,都好吃。生食部份告一段落,換熟食部分上菜囉。


野菜沙拉,舞菇有點太鹹,要搭生菜一起入口。


土雞肉燉蘿蔔,清爽好吃,蘿蔔甘甜,雞肉油花香有口感。

楜麻豆腐,入口芝麻香。

烤梭魚,魚肉口感Q。


味噌湯加了我最愛的春雨(山茼蒿)。


甜點:南瓜布丁+棗子+蘋果




飲料有熱咖啡及紅茶,熱咖啡還附上鮮奶。本來擔心冬天吃壽司會不適合,意外的完美,有機會希望能再來嘗嘗。
吃飽後步行到信義區感受一下聖誕氣氛,各家百貨都秀出特色的聖誕樹。BELLAVITA大廳的聖誕樹就像個大禮物一樣,令人驚豔的是內部星光點點。

大家都窩在聖誕樹內拿起相機,怎麼拍都美。

金莎聖誕樹,滿滿的金莎推壘而成。

台北101,各個入口處都有不同造型的聖誕樹。




施華洛士奇水晶聖誕樹最華麗,燈光色彩一直變化, 夢幻華麗我最愛。

新光百貨還搭建了旋轉麋鹿,Q版麋鹿好多小朋友排隊。

新光三越前的大聖誕樹,閃閃點燈中,愈夜愈美麗,可惜要出發參加婚宴了。

2011年12月27日 星期二

雲林斗六【劍湖山和康涮涮鍋】

以前在斗六很愛的一間店,劍湖山遊樂園裡的餐廳:和康涮涮鍋,除了主餐火鍋外還可以享用甜點及莫彼凡冰淇淋無限供應。12/31日前有回饋雲林鄉親專案,任選牛/豬/羊火鍋,369元不加收服務費,很超值。

4人行中就有3個人都選了雪花牛肉,一上菜有點愣住,怎麼只有5片.......肉片的部份份量有點少。



無限供應自耶的小菜:百香果南瓜、日式昆布、豆皮,日式昆布連吃了2碟。

菜盤,新鮮的蔬菜及滿滿蝦肉的海鮮漿、蛤蜊也是超大顆的,在清爽的昆布湯鍋裡熬煮味道很鮮甜順口。

附餐選擇的鳥龍麵,Q彈Q彈的。

一樣無限供應的各式甜點,總共有6種,每樣甜點都貼心的切成小小塊,一次可以品嘗多樣,真是太幸福了,另外也有飲料、咖啡等,店家的甜點真的很吸引人。

莫彼凡冰淇淋一樣無限供應吆



住家的福龍宮廟前,正好有聖誕彩繪活動,圖案鮮亮可愛,近日太陽暖呼呼帶張寶貝跟小朋友一起來拍照。



2011年12月22日 星期四

新竹新光路【霸味碳火薑母鴨】

忠孝路跟新光路交叉口的霸味薑母鴨是少見的碳火烹煮,路過時突然想起,很久已前就想吃看看,天氣愈來愈冷,真的很適合吃這熱呼呼的鍋。


薑母鴨(250元)碳火上咕魯咕魯的煮,鴨肉份量不少,沒有加酒,薑味夠,但麻油香味不足,湯頭偏鹹像是煮久了白楜椒味道,愈喝愈重口味..........我們2個愈吃愈難過,店家生意非常的好,可見真的大家的口味偏好不一樣。


麵線30元,上菜速度超快的,點好菜麵線馬上送來,麵線味道也是濃濃的白楜椒味.....完全吃不到油蔥香。


愛吃的米血糕(30元)


難得有的茼蒿及高麗菜,高麗菜非常清甜好吃。

2011年12月18日 星期日

台中清水【士官長手桿麵】

清水台中港區藝術中心附近的士官長手捍麵口袋名單中,一直沒有機會吃,店家生意很好,還好上菜速度快,人人一碗手捍麵、一碗湯。


手桿麵(小35元)手捍麵條口感好有咬勁,淋上油蔥及胡麻醬汁,調味並不是太重,桌上放了蒜泥、醬油、辣椒油各種調位料,大家都是DIY調整自已想吃的口味。除了大碗跟小碗的,還有人點了特大碗。

小菜30元


綜合湯(50元)粉腸、豬肝、貢丸、蛋包,豐富多料的一碗湯,可惜湯頭平淡無味....用料都是先燙起來備用,在這冬天就顯的湯不夠熱。另外有點意外這價格有點高了一些。

2011年12月12日 星期一

雲林斗六【HAN'S BISTRO】法式鄉村料理2

500元套餐除了開胃菜、湯品及飲料跟350元套餐一樣選擇外,其他餐點:



前菜:魚片佐茴香醬汁,厚實Q彈的魚片,搭配淡淡咖哩香氣的濃厚醬汁,很特別蠻好吃的。




500主餐:香料豬排,醬汁香料氣味十足,豬排厚實口感咬勁,配菜烤蕃茄原味,馬鈴署有淡淡奶香味,很好吃。



500甜點法式蘋果派:厚實的蘋果烤過後軟、蘋果味十足,醬汁清爽,麵粉派皮脆,很樸實的味道。

900元前菜,四種前菜拼盤:法式鄉村燉蔬菜 + 炸魷魚



煙燻鴨肉+煎雞肝四種主要拼盤,搭加紅椒、蘿蔔、洋蔥、蕃茄生菜,紅酒醋醬汁好吃,炸魷魚口感很好,煙燻鴨肉搭配洋蔥入口,好吃,很豐富的前菜。


900元主餐:馬塞魚湯,濃厚的魚湯,魚肉熬煮成纖維熔入湯頭中,另外加入3-4不同魚肉現煮保持魚肉口感,每種魚肉口感不同,湯頭濃厚,可惜小缺點就是魚肉有刺要小心食用。法式麵包上的咖哩沾醬很香很濃。



900元甜點煎香蕉醬料淡淡酒甜香,一入口怪怪的滋味,愈吃愈順口,醬汁好吃。