彰化溪湖【鄉親羊肉】鐵板羊肉香味夠

過年期間，老媽突然說非常想吃参溪湖鄉親羊肉的鐵板羊肉，所以全家就開車著到溪湖吃晚餐，一到溪湖就下雨了.....


藥膳羊肉鍋（900元）白蘿蔔去膩增加湯頭清爽度，湯頭不夠清爽濃郁，但我還是偏好隔壁阿明羊肉的湯頭。


羊肉鍋的羊肉，新鮮土羊肉入鍋涮至肉質變粉色就可以入口，完全沒有腥味。


炒羊內臟綜合，沙茶醬去腥味，A菜快炒口感清脆，很開胃。


麵線，來的有點慢，煮的偏軟，拌羊油及沙茶，沒有腥味。


鐵板羊肉，鋁薄紙內大蒜、薑片及豬油先炒香，後加入醃過香料的羊肉，最後加上九層塔提香拌炒。


這就是爸媽愛吃的鐵板羊肉。
今日花費2200元，6人吃羊肉，還真不便宜。用完餐再去外帶一份阿明羊肉鍋溫暖寒冷的年節。