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2010年10月1日 星期五
大甲【大甲媽麵線】料滿滿
很喜歡濃濃稠稠的湯頭,所以麵線跟庚類的食物我都很愛,上星期看食尚玩家介紹大甲的麵線,回家順路來吃。
蚵仔大腸麵線(大55元)料多實大,大腸魯的夠味、蚵仔新鮮大顆,只可惜湯頭太像庚,柴魚味偏重,味道簡單一點會更好,板橋油庫口的味道較優。
三鮮煎(60元)大蝦仁、花枝及蚵仔,一整個滿滿的料,店家用料真實在,麵皮一偏是屬軟Q的口感,我比較愛花蓮海埔煎的脆脆的口感。
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