2011年4月24日 星期日

後龍中正路【德國切仔麵】勝利路【蚵嗲】

前幾天看食尚玩家介紹後龍慈震宮的肉圓,很像斗六肉圓的口感,難得在北部有南部口味的肉圓,馬上引起懷念,網路上店家的營業時間有中午也有下午開賣的,可惜星期六跟星期日都沒賣......來過後龍好幾次都有看過這間廟口肉圓,但真正想吃的時侯卻偏偏沒賣。只好改吃中正路上的德國切仔麵。

上午營業時間10:00-13:00,店名是因為老闆名叫德國而取的,賣的是傳統的切仔麵,乾切仔麵+魯蛋(65元)價格貴了些但份量很大碗,男生一碗就飽,微甜的醬油跟油蔥簡單清爽,扁型的油麵麵條口感佳,李先生覺得不錯。


魯蛋是大顆的鴨蛋,蛋黃半熟。

貢丸切仔麵湯(65元)湯頭香順口,貢丸還是新竹的比較好吃,份量一樣很大碗,油蔥香卻清爽不油膩配上大骨湯頭。



肝連肉(100元)沒有煮很很軟爛,有口感屬較彈口的肉質,份量也不少,店家的辣椒醬好吃。



第二站是仁德護專附近勝利路上小7前方民宅的蚵嗲,完全沒有招牌,我跟李先生錯過開回頭車仔細看有人外帶才發現,勝利路小7前第3戶民宅。



蚵仔大顆料多實在的蚵嗲(20元)皮脆內餡多汁,滿滿韮菜香及蚵仔的鮮,好吃。



另一種肉餡的蚵嗲(20元),包的是略醃過的豬肉塊,雖然沒有蚵仔的多汁,較乾,但李先生不吃蚵仔,覺得包肉的好吃。


炸地瓜(20元)炸粉非常的脆卻又不油膩,鬆軟的地瓜熱熱的,好吃。 店家的炸粉實在是太美味囉。



隔天又不死心的要去吃肉圓,店家又沒開,順路繞到其他想吃的店(原榮小吃、睡晚就不開的鹹酥雞)也都沒有營業,看來星期日很多店是不開的,失望之餘不小心逛到夜市,攤位還蠻多頗熱鬧,就在後龍夜市亂吃一番.......味道都一般般,好不滿足的2個人暗然的離開。

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