晚餐台南牛肉、點心田園雞腳凍蓮芋冰,再外帶田園雞腳凍。
牛肉都是現點現切,霜降牛肉(200元)油花分佈平均,完全沒有腥味,肉汁香甜,小猴子偏愛。
牛肉湯頭可選清湯或加冬筍,愛吃筍子所以點了加冬筍的火鍋湯頭,還加了蒜苗跟蛤蜊調味,但湯頭味道偏淡,不知是不是怕搶了牛肉的原味。 醬料很特別微甜的醬油加上細切的洋蔥配上牛肉很順口。
台灣牛肉(200元)肥瘦較不均,口感較有韌性,但一樣不腥且鮮甜,牛肉部位不同也各有不同滋味。
魯肉飯(25元)加了肉鬆及三層豬肉,很豐富的一碗。
金針菇、高麗菜中和一樣
炒芥藍清爽不油的芥藍菜,脆口好吃。
台南牛肉火鍋3人吃飽飽,共花費840元,小猴子覺得很空虛,比起上次吃第一市場日式料理擺滿桌的海鮮,牛肉比較貴。
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