2011年4月12日 星期二

新竹中央路【中央羊肉】此麵線非彼麵線

新竹中央市場外的中央羊肉一直很想嘗看看,但李先生對羊肉的接受度不高找他吃羊肉有點冒險,看到店家有賣麵線就讓我想到了斗六的東市羊肉,激起了想吃的衝動。 羊肉麵線(70元)看到碗中的麵線頓時大悟,不是我想像中白色的麵線........我的誤會大了,心情低落的把這一碗吃完,當歸湯頭還好,羊肉片是一般切片的冷凍羊肉,沾醬微甜,懷念台南鮮切羊肉湯的美味。 羊肉炒麵(80元)新竹的沙茶醬都帶濃厚的花生味,油麵快炒羊肉片、沙茶醬料味道濃厚,李先生覺得不錯吃,但比公園羊肉略遜,當歸羊肉湯也是公園羊肉的湯頭勝出。

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