2011年12月22日 星期四

新竹新光路【霸味碳火薑母鴨】

忠孝路跟新光路交叉口的霸味薑母鴨是少見的碳火烹煮,路過時突然想起,很久已前就想吃看看,天氣愈來愈冷,真的很適合吃這熱呼呼的鍋。


薑母鴨(250元)碳火上咕魯咕魯的煮,鴨肉份量不少,沒有加酒,薑味夠,但麻油香味不足,湯頭偏鹹像是煮久了白楜椒味道,愈喝愈重口味..........我們2個愈吃愈難過,店家生意非常的好,可見真的大家的口味偏好不一樣。


麵線30元,上菜速度超快的,點好菜麵線馬上送來,麵線味道也是濃濃的白楜椒味.....完全吃不到油蔥香。


愛吃的米血糕(30元)


難得有的茼蒿及高麗菜,高麗菜非常清甜好吃。

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