台中河南路【心懷石日式料理】料多大滿足

低調外觀的心懷石，車子繞了第二遍才發現，台中難得有評價不錯的日式料理，提供日式套餐且定期會更換菜單，今天吃的是680及980套餐，因為先預約所以免收服務費，料多豐富吃好飽，但精緻度跟食材沒有特別驚喜。

小菜：腐皮淋上日式醬油及柴魚，清爽原味。


680元 前菜：
玉米葛粉做的丸子Q軟淋上日式醬油及玉米粒、鮮蝦，清爽軟Q的口感
西洋芹佐味噌醬，原味西洋芹搭日式的味噌醬調味。

980元的前菜多了烤銀杏、醋章魚、烤螺肉，豐富多樣的前菜，一端上來就大開眼戒，每道小菜刀工都很細感受的到用心。

2人份生魚片也是好豐富，牡丹蝦香濃順口，可惜鮪魚沒有完全退冰......鮭魚對我來說油花太多，右邊的白肉魚Q彈好吃。

680烤魚，魚肉較乾柴口


980烤魚，魚肉較細緻多汁


蒸物，一樣是葛粉做的，包裏蝦肉、蟹肉，一樣是軟Q的口感，但我不愛。


梅子醋，順口好喝
680元套餐+120元主餐升等炙燒沙朗，入口即化，表皮油脂香，肉質軟嫩，好吃。
980元套餐：羊小排，醃漬過的羊小排偏重口味，搭配黃芥苿醬很適合。

680元胡麻烏龍
980元四季涼麵
680元味噌湯滿滿的蛤蜊跟豆腐。

980元海鮮味噌湯，鮮味十足、大干貝好幾塊。

甜點+水果，甜點是芥末檸檬冰沙，口感細緻檸檬清爽入口後帶口芥末的微辣，很特別卻順口的組合。
飲料： 咖啡及日式抹茶