2011年1月23日 星期日

新竹錦華街【龍昌小館】重量級蒸餃

期末社團聚餐,有同事外帶的龍昌蒸餃大份量及簡單美味,一直很想帶愛吃蒸餃的李先生來嘗,一問之下原來就在大海拉麵錦華街分店的街角,店家除了蒸餃及煎餃外還有很多合菜料理炒飯炒麵等菜色很多,用料實在,生意很好。
蒸餃(90元)每顆都是重量級份量,重到筷子也夾不起來,2個人只吃了五顆就飽了,3顆打包。

豬肉餡+高麗菜及青蔥,沒有過多的調味,肉汁鮮美又清爽,我喜歡這種簡單的美味。


酸辣湯麵(80元)一大碗公,就是這碗公所以蒸餃才吃不完,沒有過多的酸味及辣味,喝起來比較像大魯湯,但順口好喝,也是店家的招牌之一。


熱炒的青菜(90元)熱到冒煙,鍋燒香氣足的炒青菜,但炒的有點軟,沒了青菜的脆度。熱鬧的餐廳好多三代同堂用餐,好有過年的氣氛。






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