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2011年1月2日 星期日
新竹大同路【新大同飲食店】假日花市【胡媽媽臭豆腐】
假日的一點多店家還是客滿狀態,只營業到下午4點,晚上沒營業。麵跟小菜分開點菜,煙腸是招牌,上菜後先付費,服務不錯,熱鬧滾滾。
傳說中好吃的貢丸米粉(45元),但有點失望,湯頭不夠濃厚略淡,細的米粉是我喜歡的口感,貢丸我們一致覺得東門市場的卓記貢丸肉汁多味濃更美味。
乾麵(35元)份量有點少,略粗的油麵+微甜的醬油+蒜泥,李小胖沒吃飽。目前錦華魚丸的乾麵最合口味。
貢丸湯(35元)
小菜骨仔肉+花枝(各半份各60元)花枝今天的第一名,不用沾醬就可以吃到香甜,骨仔肉S0S0。沒吃飽的李小胖本來要加碼大同路的三味鹹酥雞可惜中午還沒開賣,改回家再去假日花市吃胡媽媽臭豆腐。
現在假日花市中午就熱鬧滾滾,一人叫了一盤胡媽媽臭豆腐滿足一下(35元),愈晚排隊人潮愈多,店家豆腐軟又多汁,泡菜屬新鮮原味沒有加醋調味的,辣椒會辣。
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