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2011年8月9日 星期二
新竹南大路【東山餃子館】清爽鍋貼
上次走錯餐廳,今天要來吃吃真的山東餃子館(南大路65號),就在珍香港式飲茶隔壁。
水餃(一顆5元)豬肉+蔥花內餡,淡淡醬油調味,吃不到肉的鮮味,不是我喜歡的味道。
薑味很重的泡菜
微甜的豬肝。
清爽不油膩的鍋貼(一粒7元),鍋貼皮煎出麵粉香、脆口不油,好吃,可惜內餡跟水餃一樣都是調味過,吃不到鮮味,我比較喜歡單純的食材味道。
料很多的蛋花湯(30元)加了筍片+木耳+杏鮑菇+紅蘿蔔,很豐富的蛋花湯。
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