2011年5月2日 星期一

台中工學路【北平牛肉麵】懷念的味道

跟同事聊天聊到中華路的刀削大魯麵突然想起,以前在台中第一廣場很喜歡吃的牛肉湯餃跟大魯麵,上網查了一下店名叫北平牛肉麵(原第一廣場),店家還在搬遷到工學路上了,下午要去彰化賞桐花之前先來滿足一下懷念的味道。

牛肉湯餃(70元),紅燒濃厚微辣的湯頭,香濃順口好喝,牛肉魯的軟嫩,李先生說好吃,感覺價格沒什麼變。

手工現包的水餃,皮有咬勁,內餡蔥花及少許的韮菜吃起來紮實,可是感覺變小碗了 ,時間太久了幾十年前的味道還是一樣,好吃。

本來要點的大魯麵,沒賣了......只好改點酸辣寬麵(60元),酸辣湯調味剛好料多,以前就很愛店家的寬麵,吃的到麵粉香及口感紮實的寬麵,搭配牛肉湯也不錯,好想加點牛肉寬麵。



泡菜(40元),脆口微辣的黃金泡菜,酸度辣度都剛好,好吃。今日花費(170元)

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