新都的湯頭我很喜歡,不同於一般的昆布湯頭,多種蔬果熬煮的湯頭清爽卻很紮實,不放任何食村湯頭就很順口好喝,加上菜盤的蔬果多且品質好,高麗菜、玉米甜不會有草味,吃的出來食材的品質,只是價位偏高,火鍋要280起跳,在台中地區算小貴。
培根牛肉(300元)好久沒吃培根牛了,油花香噴噴。 小失望的綜合海鮮(320)怎麼還有魚餃跟魚丸呢?本來配有發泡的魷魚被我換成小章魚了,蝦子好吃但只有2隻,下次改配蛤蜊、鮮蚵、跟蝦子就好了,小章魚........就免了。飯後甜點是綠豆蒜口感鬆軟不甜好吃,如果價格能再低一些更好。
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