台中永春東路【水竹壽司】

口袋名單的水竹壽司，一直找不到機會品嘗，店家都搬家換了新址才來吃，低調的店門口，讓我們繞了二次才找到。 菜色簡單，本來想點888的套餐但只有週一至週四中午才接受預約，害我誤以為套餐都是中午才供應，於是只點了二份水竹八貫握壽司，五點多肚子不會很餓，份量剛剛好，也許是只有2個人用餐還未有其他客人所以上菜速度很快，一下子桌面就擺滿了握壽司扣分，山葵是現磨的我喜歡，嫩薑、醬油都不錯，只是熱茶沒有一直替客人加滿，也要扣份。平價實在海鮮新鮮，服務加強會更好。

甜蝦、海鱺握壽司，海鮮新鮮但醋飯微軟......。

鰤魚握壽司，魚肉厚實好吃。


炙比目魚握壽司，這部位較Q，我偏好較軟嫩的部位。

炙鮭魚握壽司，油花油亮大片的鮭魚，一口塞入好吃。

生干貝壽司，干貝退冰不夠，入口還可吃到一點點碎冰，可惜點。

海膽壽司，一點腥味都沒有，加入一點醬油提味，好吃。

貝握壽司，沒注意聽到是什麼貝。

李先生加點的黑牛串燒（90元）最近對肉都沒感覺。

烤香魚（260元）明園的比較好吃。

大器小用的甜點，黑芝麻糊奶酪不錯吃，只是這擺盤太誇張了點。改天再來嘗嘗套餐試看看。