新竹中央市場【桂花潤餅、糯米餃、吳記麵線】

一到假日就很愛賴床的我，這週終於早起吃到中央市場的美食，假日的中央市場人潮多，小吃攤都是位於市場中間，市場不大繞一下就會找到，早餐的第一站先吃清爽的桂花潤餅再暖一下胃來個糯米餃，最後外帶吳記麵線續攤。


攤位上顯眼的紅色燈籠就是桂花潤餅，好多媽媽外帶數量多，現點現包所以等了一會，只賣潤餅跟法式潤餅（生菜蔬果+沙拉醬〉都是40元，戰力有限所以只點了較多人外帶的潤餅，高麗菜、豆芽菜、蛋酥、豆干，青菜脆度高，非常的清爽，但蛋酥沒有城隍廟的香氣足。
市場的婆婆媽媽都不知道什麼是排隊.....還好老闆有睜大眼在看先來後到優先順序。

糯米餃沒有招牌，但攤位上有5-6個現包的盛況也很容易發現，一位難求.........滿滿的人，沒菜單賣糯米餃、餛飩、貢丸，點了一碗綜合（糯米餃+ 餛飩）大碗的60元，份量十足光糯米餃大概就有12顆加上5-6顆的餛飩，2個人吃一碗就飽了。

大骨湯頭好喝，但內餡是醬油口味的肉餡，調味較重，比較偏愛沙鹿的肉圓仔內餡簡單的豬肉香。

上次吃過覺得美味的吳記麵線，加碼外帶了一碗綜合小（40）

綜合麵線的大腸香Q、蚵仔新鮮好吃，麵線的濃穠度也剛好，目前在新竹的第一名......大腸魯的好會愈咬愈香。

軟Q的糯米大腸也好吃，中央市場內的小吃攤假日大約都營業到中午，都還蠻好吃的吆，順手買了入口處油飯的蘿蔔糕當午餐，也不錯吃。