新竹食品路【老陳牛肉麵】

食品路的老陳牛肉麵每次經過生意都不錯，還沒機會品嘗，本週不開伙晚餐簡單的吃個牛肉麵配魯菜。

牛肉麵（小80元）陽春麵條搭配紅繞湯頭、湯頭淡淡中藥及醬油味類似揭家牛肉麵，還蠻順口的，牛筋肉塊入口軟嫩，整體來說還不錯中規中矩的味道。

水餃（1粒5元）內餡高麗菜豬肉，調味剛好，水餃皮Q，只是豬肉內餡打碎吃不到口感.....有點空虛不紮實，還是竹東包SIR的我最愛。

小黃瓜（30元）一般般。
小菜：大腸、豬耳朵、海帶、豆干（140元）也是一般般，店家辣油會辣。最好吃的還是牛肉麵。

新竹南大路【美味牛肉飯】

上次吃了林森路的美味牛肉麵跟同事在聊天時，才知道南大路也有一間美味但賣的是飯及湯麵，評價也不錯，位於新竹國小對面用餐環境比林森路的好很多。

牛肉飯（小80元、大110元）2人合點了一份大份的，肉片份量多，很豪氣，調味不算重，牛肉片滑口，完全吃不到肉的纖維。

湯青菜（40元）微甜的醬油膏、灑上柴魚片，味道一般。

平淡無味的牛肉湯（40元）湯頭味道清淡，只有淡淡的蔥跟芹菜味.......

炒花枝（90元）大量的蔥、薑快炒，味道還不錯，可惜花枝切薄片，吃不出花枝的口感。

後龍中正路【德國切仔麵】勝利路【蚵嗲】

前幾天看食尚玩家介紹後龍慈震宮的肉圓，很像斗六肉圓的口感，難得在北部有南部口味的肉圓，馬上引起懷念，網路上店家的營業時間有中午也有下午開賣的，可惜星期六跟星期日都沒賣......來過後龍好幾次都有看過這間廟口肉圓，但真正想吃的時侯卻偏偏沒賣。只好改吃中正路上的德國切仔麵。

上午營業時間10:00-13:00，店名是因為老闆名叫德國而取的，賣的是傳統的切仔麵，乾切仔麵+魯蛋（65元）價格貴了些但份量很大碗，男生一碗就飽，微甜的醬油跟油蔥簡單清爽，扁型的油麵麵條口感佳，李先生覺得不錯。

魯蛋是大顆的鴨蛋，蛋黃半熟。

貢丸切仔麵湯（65元）湯頭香順口，貢丸還是新竹的比較好吃，份量一樣很大碗，油蔥香卻清爽不油膩配上大骨湯頭。

肝連肉（100元）沒有煮很很軟爛，有口感屬較彈口的肉質，份量也不少，店家的辣椒醬好吃。

第二站是仁德護專附近勝利路上小7前方民宅的蚵嗲，完全沒有招牌，我跟李先生錯過開回頭車仔細看有人外帶才發現，勝利路小7前第3戶民宅。

蚵仔大顆料多實在的蚵嗲（20元）皮脆內餡多汁，滿滿韮菜香及蚵仔的鮮，好吃。

另一種肉餡的蚵嗲（20元），包的是略醃過的豬肉塊，雖然沒有蚵仔的多汁，較乾，但李先生不吃蚵仔，覺得包肉的好吃。

炸地瓜（20元）炸粉非常的脆卻又不油膩，鬆軟的地瓜熱熱的，好吃。 店家的炸粉實在是太美味囉。

隔天又不死心的要去吃肉圓，店家又沒開，順路繞到其他想吃的店（原榮小吃、睡晚就不開的鹹酥雞）也都沒有營業，看來星期日很多店是不開的，失望之餘不小心逛到夜市，攤位還蠻多頗熱鬧，就在後龍夜市亂吃一番.......味道都一般般，好不滿足的2個人暗然的離開。

新竹振興街【品味園】

之前在辦公室曾外送過品味園的蓋飯便當，還不錯，心想改天要到店裡嘗嘗現吃一定更美味，住家附近已經沒有新發現，現在吃飯捨近求遠吃點不一樣的，品味園在新竹教育大學附近，學生口中的竹師蓋飯，除了簡單的蓋飯也有賣便當。

雞排蓋飯（75元）去骨炸雞排淋上滿滿的蛋汁，滑順好吃，醬油醬汁不過鹹，不膩口。

炸蝦蓋飯（85元）炸蝦裏皮口感脆，可以紮實的看到蝦肉，真材實料，還有湯跟冬瓜茶免費供應，難怪受學生愛戴，只是年紀大了只吃這一味覺得單調，還是需要青菜中和一下。

苗栗頭份自強路【陳記火鍋】

結束辛苦的加里山登山賞一葉蘭後下山，經過三灣斗煥平水餃時才4點多，肚子還不餓，所以還是選擇吃頭份的陳記火鍋，N年前經過就列為想吃名單，一直到今天才吃到。

菜盤一般，沒有什麼特別的，芋頭鬆軟好吃，青菜份量多，一個人吃剛剛好

陳記火鍋在苗栗為公醫院對面，生意不錯，點了招牌的大眾鍋170元（牛、豬、雞、羊自選），真的是很大眾的價格。店家先用洋蔥熱炒後再加入高湯，湯頭較濃厚有大骨香味不同於昆布清爽的口感，煮過的青菜都變甜了

大眾牛肉是沙朗牛肉片，新鮮油花較少。

大眾豬肉的梅花豬油花較多，一樣新鮮好吃。

加點的草蝦（60元）大隻新鮮可是沒有清蝦腸........。今日花費400元，湯頭好食材新鮮價格也很美。

4月一葉蘭 - 苖栗加里山

前幾年同事去了加里山賞一葉蘭後一直稱讚推薦，只是上網查了相關資訊，加里山屬中級登山路線（全長3公里全程上坡）加上部份路線標示不清，實在是不建議沒有經驗的人前往，近年加里山的一葉蘭知名度大升，4月的一葉蘭花季登山的人多，便選了假日人潮多時前往目睹嚮往已久的一葉蘭。

從新竹下頭份交流道往三灣、南庄、鹿場車程約80分鐘， 到了一葉蘭農場後再往上開一公里又小又陡的產業道路便到達楊家停車場，停車收費100元，9:30到時已經要僅剩下邊邊尬尷位子可停，大家都好早起阿，收費阿姨問我怎麼那麼晚？住那兒？不好意思小聲的說新竹.......阿姨大笑說住那麼近........，停車場有廁所免費，加里山登山口就在停車場旁。

一入山便是整片綠蔭杉林，步行約五分鐘，心想還蠻好走舒服的，沿途指標叉路，左上往哈堪泥山，取右下往加里山。

步行杉木林後便到達風美溪谷，溪水清徹。

風溪谷上人工搭做的佳里小橋，一次限2人。

步行至1公里處時，在步道旁的樹林裡看到山友專心的拍照，就近一看，是水晶蘭，數群、數量多，第一個驚喜。

上網查才知道雖然名為水晶蘭，但她並不屬於蘭花一族，是 一種腐生性的植物，因為本身沒有葉綠素，無法行光合作用。

台灣的水晶蘭屬植物都分佈於成熟森林內，從低海拔至約3000公尺左右都看得到，雪白略透光的水晶蘭大小如手指頭，不注意看很難發現，形狀就像長鐘般倒吊，小巧可愛。

像蝴蝶的小白花 不像步道的步道，若沒經驗非假日真的不要獨自前往。 李先生發現的奇特植物，蓬萊天王星，樹根像蛇紋，每顆樹下還長了一個甜筒。

續行到步道4號救援點救難工寮後，便陸續可在步道旁看到盛開中的闊葉根結蘭。 花期在2-4月間，分佈於北部1000-1500公尺左右陰濕密林內花期在2-4月間，分佈於北部1000-1500公尺左右陰濕密林內。 花朵帶淡淡粉色，小巧精緻。 台灣山區常見馬鞭蘭在加里山步道上也隨處可看，一串串排序淡紫色的蘭花。

步行約2個多小時後，步行過8號救援點後步道更陡且樹根盤結，多處需手腳並用，滿開森氏杜鵑已經掉落整個步道，只有少數還在樹上盛開著。

一整串掉落的森氏杜鵑，樹形高大有別於一般的杜鵑，就像是一棵樹。

9號救援點後目前還在滿開的森氏杜鵑，花期應該不久了，11點多已經不時有雲霧飄來。

尚未盛開的紅毛杜鵑，花朵如大姆指小巧， 就像台灣杜鵑的迷你版，遍佈在9號救援點至三角點路段，若盛開應該也很壯觀美麗，登加里山又多了一個誘惑了。

加里山共有4處賞一葉蘭的地方，愈往上走愈壯觀，要看到一葉蘭的美還真是要有辛苦的付出。

。 像瀑布般的一葉蘭花海。 台灣一葉蘭為山原生蘭之一，原產於海拔 1,500~2,500 公尺森林蒼鬱山區的潮濕岩壁或樹幹上。 山壁山的一葉蘭花群。

加里山三角點前劍竹林上坡步道左側山壁中有2處花數屬極大值的區域，若沒有注意看樹林裡的山友出沒，很難發現。 欣賞山壁中的一葉蘭，已經被山友走出一小小步道，只夠一人站立的區域，旁邊沒有任何支撐物，需小心且耐心等待，山友有秩序的排隊欣賞。

每個人都驚嘆的美景，約百株的一葉蘭同時盛開，花期每年的3-4不定，花開約1-2星期。

通常只長出一較大葉片及一較小葉片或只長一大葉片，1~2 朵花，大而豔麗，粉紅色、淡紫至深紫色 瓟山前李先生就說一定要登頂，欣賞完一葉蘭拍照休息後，手腳並用步行約30分鐘上坡，其實上後段約1個小時的路段都是像照片這種又陡又難走的路況，才順利攻頂，迫不及待拿出飯團跟零食享受午餐，心 想下坡應該會輕鬆點了吧，沒想到下坡更是挑戰，有種走不完的感覺，順利在3 40下山達停車場，今天足足走了6個小時，辛苦的付出才更顯的一葉蘭的珍貴及美麗。