新竹中正路【上湯日式拉麵】

最近冬意濃實在很想吃熱呼呼的拉麵，之前吃到大海拉麵美味讓我期待網路中另一間評價不錯的上湯拉麵，果真是日本味十足湯頭濃厚，但對我來說太鹹了。

九洲地獄拉麵（160元），紅色的湯頭讓人看了就食慾大振，高麗菜、豆牙、黑木耳、魚板先用大火平底鍋快炒，再加入湯頭，鍋香味十足，配料也很豐富，與一般印象中的日式拉麵帶了些中華味，喜好就看個人，叉燒肉質軟魯的味道也較重，我是不愛在日本吃拉麵的，所以這種正式日式拉麵不是我的菜，但如果很愛濃厚口味的就很適合。

豚骨味噌拉麵（160元），湯頭也是粉濃厚，吃完後馬上去買了一杯飲料，跟我在日本吃拉麵的感覺一樣太重口味了，受不了。