新竹竹北【琳達廚房】清爽原味家常菜

自從住新竹市區後就很少機會到竹北，受不了出門就塞車的狀況，從新埔回新竹必經竹北順路到我久藏已久的口袋名單餐廳琳達廚房，位在著名的十一街旁。

黃金鍋貼（90元10粒）多麼吸引人的裝盤，內餡韮黃及豬肉，鮮甜好吃。

鍋貼的味道很單純卻飽滿，不用沾醬也順口。

紅燒獅子頭（小220）獅子頭肉汁滿點也是強調原味，湯頭白菜甘甜，很清爽。

我最想吃的唐山燒（200元）算是創意的蚵仔煎，蔥花、蚵仔、混太白粉麵糊後簿皮煎的香脆，灑上淡淡楜椒鹽。