新竹【葉記黑豬肉水餃、卓振利噴水貢丸】

簡單晚餐：葉記黑豬肉水餃及康寶酸辣湯。


葉記黑豬肉水餃，是在光復路一段巷內的黃昏市場發現的，高麗菜跟韮菜餃都是現包現賣，一顆3元，可單買，其他口味需一次購買50顆，所以只嘗過韮菜跟高麗菜的。


高麗菜餃，水餃皮有咬勁，內餡調味簡單吃的出豬肉及高麗菜的原味，好吃又便宜。


同事看徐天麟網站介紹就衝去買了，在東門市場裡的卓記噴水貢丸，營業至下午5點。


噴水貢丸（1斤）180元，小心咬真的會噴汁，內餡香菇塊及豬絞肉沒有太多的調味，吃起來舒服又大顆。


花枝天婦羅（1斤160元）先買了二片嘗鮮（20元），濃濃魚漿味及花枝塊，好吃。