新竹竹東【黑輪 & 壽司】清淡好味道

上次吃了後龍的黑輪伯，好失望，又想起新竹竹東的黑輪壽司甘甜自然的湯頭....結束芎林的飛鳳山就至竹東買回家當晚餐。目前已經開了3間分店了，竹東夜市的原攤位4:30開賣，就要排隊囉，因為才開賣不久所以沒買到好吃的玉米，殘念。


綜合壽司，簡單的內餡，傳統的味道，飯粒的酸度剛好，還不錯吃。


苦瓜肉丸、高麗菜捲、阿給（豆皮裡的冬粉吸滿滿的湯汁）...都好吃，青菜散發自然的甘甜，順口美味。


菜頭：自然甘甜，湯汁完全被菜頭吸收，又不會失去菜頭本身的美味。魚丸、肉丸、豆腐（必點），黑輪（不軟有彈性好吃）、米血Q ，每樣東西都好吃，除了肉丸不合我胃，其他的都很讚，現場吃是可以續湯的，外帶老闆也會給很多湯。夏天吃清爽，冬天吃暖呼乎。
今日花費190元。

回憶錄
苗栗後龍【黑輪伯、臭豆腐、杏仁露】
新竹竹東【黑輪&壽司、邱家排骨酥】
新竹竹東【邱家排骨酥】