2011年4月12日 星期二

新竹中央路【中央羊肉】此麵線非彼麵線

新竹中央市場外的中央羊肉一直很想嘗看看,但李先生對羊肉的接受度不高找他吃羊肉有點冒險,看到店家有賣麵線就讓我想到了斗六的東市羊肉,激起了想吃的衝動。 羊肉麵線(70元)看到碗中的麵線頓時大悟,不是我想像中白色的麵線........我的誤會大了,心情低落的把這一碗吃完,當歸湯頭還好,羊肉片是一般切片的冷凍羊肉,沾醬微甜,懷念台南鮮切羊肉湯的美味。 羊肉炒麵(80元)新竹的沙茶醬都帶濃厚的花生味,油麵快炒羊肉片、沙茶醬料味道濃厚,李先生覺得不錯吃,但比公園羊肉略遜,當歸羊肉湯也是公園羊肉的湯頭勝出。

2011年4月11日 星期一

台南DAY3【山記魚仔店、小豆豆餐坊、七股鹽山】

這次的台南之旅真的是走到那吃到那,上午在孔廟文化園區步行慢游,逛到延平郡王府時剛好中午時間,看到了想吃的店家之一山記魚仔店,原來就在斜對面,本來這次行程中一直猶豫要不要吃,原因就是李先生是不喝魚湯的,但難得看到有店家一早就賣深海魚湯就很吸引我,加上不小心逛到店門,就拉著李先生一起吃看看,李先生看到滿滿的人客也願意吃看看。

早上4-5點營業到14:00的山記魚仔店,專班深海魚湯(鱸魚及石斑)中午時間鱸魚賣完了,點了一碗石斑清湯90元(也可選味噌)新鮮現煮石斑魚肉Q彈,切片好入口,魚湯鮮。


生魚片(160元)新鮮好吃,第一吃嘗到海苔包鮪魚。

古早味香腸很下飯


把日式魯肉看成日式魯肉飯的李先生,後來加點了一碗白飯配魯肉。魯肉軟嫩但口味一般。 吃飽後繼續步行到大南門城把孔廟文化園區逛玩,順便到小豆豆吃草莓雪花冰當下午茶。
大南門城對面的小豆豆餐坊(樹林街一段),沒有任何招牌,我跟李先生找了一會才在店門口看到一張草莓海報,心裡應該就是這一間,沒想到一開門就卡住,裡面滿滿的人,連點菜都快沒地方站,便外帶到大南門城公園享用,等待的過程中發現幾乎人人一碗鍋燒意麵,下次一定要來吃看看。


每次來台南必吃的蕃茄,就是喜歡鹹甜鹹甜的醬油沾醬(甜醬油、糖粉、薑末還有甘草粉)。

正義姐推的草莓雪花冰,新鮮大顆的草莓切半,每個都很飽口,用料很實在。

香草奶香味濃厚的雪花冰,一口就讓人驚豔的香濃滑順,雪花冰太好吃了,不管搭配任何水果都不遜色,難怪正義姐大膽的說不輸斗六老街冰店。
結束台南之旅回家之前的任務之二就是到安平永泰興買了20包的溼芭樂乾+5包的辣芒果乾+5包芒果青,這是宅弟半年的精神糧食,這一味很得我們家的喜愛,吃了好幾年,每次來都必買。
回家之前順路繞到了七股鹽山,沒有藍天白雲鹽山看起來黑黑的,沒有想像中美,倒是一堆小孩玩鹽玩的很開心。

2011年4月10日 星期日

桃園東眼山【東滿步道】綠意的春天

東滿步道起自桃園縣復興鄉的東眼山國家森林遊樂區內,終點於台北縣三峽鎮的滿月圓國家森林遊樂區,全長7.36公里,加上前後兩段從遊樂區至步道出入口約莫6公里的路程,步行總時間約5~6小時,早上十點開始步行下午約3點到達滿月圓。 東眼山園內走向化石區時兩旁初發芽的楓,由紅慢慢轉變為綠色,讓人誤以為秋天到了。 藍天白雲今天真是走步道的好天氣。
步道一路平坦綠蔭涼爽好走,只有後段至滿月圓時有3公里下坡,所以登山杖務必攜帶減少下坡雙膝的不舒服。


東眼山國家森林遊樂園內步行為20分鐘可到東滿步道起點。


步道充滿綠意,落葉鋪滿步道好走又天然,沒有大上坡都是平坦或緩坡。


北插天山的登山口休息一下,吃東西聊天,還遇到新北市消防人員在山難演練登走高難度的北插天山(要申請入山才可),都是健腳的,從這裡開始就慢慢要下坡了。

沿途陸續經過的人工杉林
快到滿月圓了,小小的下坡陸續出現。


連休息的椅子都是純天然,感覺很舒服。中午過後天氣稍微變暗,下坡時又再見到陽光。


木棧步道就代表滿月圓到了。


一整片的姑婆芋。
滿月圓瀑布,舊地重遊,夏天涼爽、秋天楓紅都是到滿月圓適合的季節。


非假日人潮少,遇到不少鳥類,還有超級大炮等待補捉美景。


滿月橋,必拍的經典美景。


初春,楓樹一片綠芽,回家泡腳兼抬腿隔天小腿還是酸痛中,終於成功走完嚮往已久的東滿步道。

台南DAY3【豆奶宗、阿松卦包、無名羊肉、無名粉圓】

在地人推的豆奶宗,一定要喝豆奶,一直在想豆奶是什麼??營業時間很特別22:00-11:00消夜、早餐。

必點火腿蛋吐司,現煎小片火腿3片及打過的蛋,烤過的吐司塗上乳瑪琳,簡單的美味,好吃。


必點沾了沙茶醬的蛋餅,蛋餅配上沙茶醬更香,很特別。

把握最後一天的台南美食旅,早餐再加碼阿松卦包,李先生愛吃卦包所以必吃,阿松掛包排了好多人還好已經吃了豆奶宗墊墊胃,點了一般卦包(肥瘦都有)一份70元,豬肉切丁淋上花生醬料及酸菜還有酸甜的白蘿蔔,清爽好吃,但豬肉沒有什麼特色,醬料跟配菜則不同於一般清爽好吃。
中正路跟國華街2段市場內的無名羊肉,因為第一天吃到的包成羊肉讓我念念不忘,便想著再來一碗,約十點走到店家點了一碗就賣光了,還好還好有吃到,一樣好吃,清燉羊肉湯肉質嫩口油花香,湯頭香又清爽,不吃清燉羊肉的李先生竟然吃了一半,也說好吃。台南的羊肉湯都好讚,但都很早就賣光。 無名羊肉旁的江水號及阿瑞意麵也都是老店,可惜沒有胃可以再裝下食物了。


走出美食集中地國華二街,在民族看到了藍色發財車賣著古早味粉圓,便買了一杯,清爽粉圓Q還不錯。

新竹武昌街【eat burger】

武昌郵局對面的eat burger美式餐廳,新竹美式餐廳選擇不多,去年開張的eat burger評價還不錯,裝潢鄉村風格、餐點價格合理而且套餐飲料是免費無限供應,因為坐位不多所以假日常客滿,消費群明顯的都好年輕吆。

菇菇牛肉起司漢堡(240元)套餐含薯條、飲料(紅茶OR咖啡)。牛肉漢堡份量大厚厚的牛肉上滿滿的菇及起司,很飽口,大到一口咬不下,薯條沾醬選擇了辣蕃茄醬,店家熬煮的辣蕃茄醬蕃茄酸香味足好吃。


香脆的薯條不油膩,一口接一接,清爽表面脆口內鬆軟的馬鈴薯,好好吃吆。 培根菇歐姆蛋(250元)套餐含薯條、莎拉、水果、厚片土司還有大大的歐姆蛋捲,份量很夠,暑條沾醬選擇塔塔醬,較膩口還是辣蕃茄醬較搭。 歐姆蛋切開滿滿的蛋香、培根、菇類、起司,每一口都會牽絲,可惜培根煎的不夠香脆。美式餐點還是2個人共享一份餐點才不會膩口,跟李先生各吃了一半的漢堡及歐姆蛋。

2011年4月9日 星期六

台南DAY2府前路【府城牛肉、阿龍意麵】

牛肉湯也是台南特有的小吃,也是有好幾間評價不錯的,難以選擇之下都先參考了在地人的第一推薦府前路二段的府城牛肉,營業時間晚上6點-4點,本來開在豆奶宗旁邊後來搬到隔五間左右的新店面,怕吃錯間還跟豆奶宗的老闆娘確認了才勇敢的進去點菜。 老闆很認真的在準備食材不太理人,牛肉湯(100元)現切的台灣牛肉片只用滾熱的湯燙熟,驚人的軟嫩,湯頭像極了味王牛肉麵的湯頭。
牛肉炒青菜也是100元,牛肉也是嫩嫩嫩,快火炒的青菜脆口,調味輕爽好吃。


第二站府前路一段的阿龍意麵,雖然在備用名單裡,但阿信一直推,當然要給朋友面子吃一下,用餐時因為已經沒有位子了,所以坐到隔壁又隔壁的騎樓下.......僅靠著遙遠店家的微微燈光根本拍不起來,只好拿小折的前燈來打光。原味意麵簡單的蒜泥及淡淡的調味,麵條Q彈調味簡單。


波菜意麵綠色的麵條是以波菜汁做的,調味跟原味意麵一樣。


本來只要點2碗意麵嘗嘗的,但一看到滿滿的魯味上竟上有手工的鴨血糕就忍不住點了一塊(20元),辣椒醬很辣,手工鴨血糕口感不錯但魯汁就一般般。

台南DAY2【夕遊出張所、安平樹屋、德記洋行】

夕遊出張所是今年在安平新興的景點,查了資料說是在安平樹屋的旁邊,我們找了好久問了當地的阿伯才知道原來在安平樹屋外面的大停場上木造日式建築。

建築本身是1992年成立的原台灣總督府專賣局台南支局安平分室,昔日,在鹽產業頂盛時期,緊鄰安平分室東向的是煎熬鹽試驗工廠,北面為儲藏室、真空鹽工廠及高大的煙囪;西向為鹽區倉庫,日式建築簡單樸實。


館內展示366種不同彩色的生日鹽,一盤盤色彩豐富的鹽,創意結和建築歷史。

仔細的找就可以找到屬於自已的生日彩色鹽也代表著不同的個性及特色,有興趣的人還可以買個生日幸運彩鹽送人,不過不要像我都記不住友人的生日日期。
離開夕遊出張所便步行到安平樹屋及德記洋行(門票50元)黃昏看著光與空間的樹屋變化。


交錯的樹根強韌的生命力攀爬在牆上。


傍晚涼風吹著,在樹屋裡拍照很舒服。



安平樹屋旁便是三級古蹟的德記洋行,1867英商在安平港成立的洋行,目前改為台灣拓史料蠟像館,展示介紹台台灣史料。


到處都是古蹟的台南空氣裡總是多了一份寧靜。


天黑了,繼續騎著小折回台南市吃晚餐,連續假日熱鬧滾滾的台南騎腳踏車還比開車快。